Razlika između supstrata i proizvoda

Ključna razlika - supstrat vs Proizvod
 

ključna razlika između supstrata i proizvoda je to supstrat je zamašan materijal kemijske reakcije, dok je produkt spoj dobiven nakon završetka reakcije.

Pojmovi supstrat i proizvod koriste se u spontanim reakcijama i u reakcijama na koje enzim djeluje kao katalizator. Supstrat je spoj na koji djeluje enzim. Proizvod je spoj koji je dobiven po završetku reakcije.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je supstrat
3. Što je proizvod
4. Usporedna usporedba - supstrat u odnosu na proizvod u tabelarnom obliku
5. Sažetak

Što je supstrat?

Supstrat je polazni materijal u kemijskoj reakciji. Supstrat je spoj koji se mijenja ili podliježe preuređenju tijekom kemijske reakcije. Za biokemijske reakcije supstrat je spoj na koji djeluje enzim. Koncentracija supstrata mijenja se s vremenom napredovanja kemijske reakcije; koncentracija supstrata se smanjuje. U reakciji može biti jedan ili više supstrata.

Slika 01: Supstrat i proizvod u biokemijskoj reakciji

Kada razmatramo biokemijske reakcije, supstrat se veže na enzim. Supstrat se veže na mjesta enzima poznata kao aktivna mjesta. Tada nastaje kompleks supstrat-enzima. Reakcija se odvija na enzimu. Produkti reakcije se kasnije puštaju s aktivnog mjesta.

Što je proizvod?

Proizvod je spoj dobiven na kraju kemijske reakcije. Proizvod je rezultat reakcije. Može postojati jedan ili više proizvoda dobivenih kemijskom reakcijom. Polazni materijali reakcije poznati su kao reaktanti ili supstrati. Preuredi, tvorbe veze ili pucanje veze mogu se dogoditi tijekom kemijske reakcije da bi se dobio proizvod.

Slika 02: Dijagram energije za reakciju koja daje C kao proizvod

Pri pisanju jednadžbe reakcije koristi se strelica koja pokazuje smjer reakcije. Tamo su proizvodi prikazani na desnoj strani (na koju je strelica usmjerena), dok su reaktanti na lijevoj strani. Primjer: reakcija između A i B daje C i D kao produkte. Tada se piše na sljedeći način.

A + B → C + D

Proizvodi dobiveni određenom kemijskom reakcijom mogu biti ili glavni proizvodi ili manji proizvodi. Glavni proizvod je proizvod koji se daje u većem postotku od ostalih proizvoda. Manji proizvodi poznati su i kao nusproizvodi. Ponekad je kemijski sastav reaktanta i produkta sličan, samo je faza materije drugačija.

Koja je razlika između supstrata i proizvoda?

Supstrat vs proizvod
Supstrat je polazni materijal za kemijsku reakciju.	Proizvod je spoj dobiven na kraju kemijske reakcije.
Pozicija u kemijskoj jednadžbi
Supstrati su dani na desnoj strani kemijske jednadžbe.	Proizvodi su dani na lijevoj strani kemijske jednadžbe.
Početak reakcije
Kemijska reakcija započinje velikom koncentracijom supstrata.	Nema proizvoda na početku kemijske reakcije.
Napredak reakcije
Koncentracija supstrata smanjuje se s napredovanjem reakcije.	Koncentracija proizvoda raste s napredovanjem reakcije.
Kraj reakcije
Na kraju reakcije nema manjeg broja supstrata.	Na kraju reakcije postoji veliki broj proizvoda.

Sažetak - Supstrat vs Proizvod

Supstrati i proizvodi nalaze se u reakcijskim smjesama. Supstrati su polazni materijal reakcije dok se proizvodi mogu dobiti na kraju reakcije. Razlika između supstrata i proizvoda je ta što je supstrat polazni materijal kemijske reakcije, dok je produkt spoj dobiven nakon završetka reakcije..

Referenca:

1. "Supstrat (kemija)." Wikipedia, Zaklada Wikimedia, 3. travnja 2018. Dostupno ovdje 
2. "Podloga." Kemija objasnjena. Dostupno ovdje 
3. Helmenstine, Anne Marie, dr. Sc. "Definicija proizvoda iz kemije." MisaoCo, svibanj. 22, 2017. Dostupno ovdje  

Ljubaznošću slike:

1. 'Dva supstrata' putem Vektorizirane verzije Srhat (Public Domain) putem Commons Wikimedia  
2. 'Koordinatni dijagram reakcije' putem ciljeva - Vlastiti rad, (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia