Digestivni enzimi su enzimi koji razgrađuju hranu koju jedemo u male molekule koje naše tijelo može apsorbirati. Ovi enzimi pomažu u apsorpciji hranjivih tvari i održavanju zdravih crijeva. Oni su radni konji našeg probavnog sustava i uključeni su u cijeli probavni proces. Konzumiramo razne vrste hrane koja su sastavljena od masti, proteina i ugljikohidrata. Različiti probavni enzimi djeluju zajedno i razbijaju se kako bi razgradili ovu hranu na manje i upijajuće komponente. Digestivni enzimi izlučuju žlijezde slinovnice, sekrecijske stanice želuca i gušterače te sekrecijske žlijezde tankog crijeva. Postoje četiri osnovne kategorije probavnih enzima. Oni su proteaze, lipaze, amilaze i nukleaze. Proteaze, poznate i kao peptidaze, razbijaju proteine na peptide ili aminokiseline. Trippsin i pepsin dvije su proteaze. Pepsin je glavni probavni enzim želuca. Trippsin je prisutan u sokovima gušterače koji se izlučuju u tankom crijevu. Ovo je ključna razlika između tripsina i pepsina.
1. Pregled i ključne razlike
2. Što je tripsin
3. Što je Pepsin
4. Sličnosti između tripsina i pepsina
5. Usporedna usporedba - Trypsin vs Pepsin u tabelarnom obliku
6. Sažetak
Trippsin je proteaza koju izluče gušterača u tanko crijevo. Trypsin probavlja proteine u peptide i aminokiseline. Trippsin nastaje u neaktivnom obliku poznatom kao tripsin. Trippsinogen se u tripsin aktivira enzimom zvanim enteropeptidaza. Aktivirani tripsin katalizira cijepanje proteina u aminokiseline pod osnovnim uvjetima.
Slika 01: Trypsin
Tripsin je prvi otkrio Wilhelm Kuhne 1876. Tripsin razbija peptidne lance uglavnom na karboksilnoj strani aminokiselina lizin ili arginin. Postoje prirodni inhibitori tripsina kako bi se spriječilo djelovanje aktivnog tripsina u gušterači, što može biti vrlo štetno. To su goveda gušterača, ovajukoid, soja i limun. Ovi inhibitori djeluju kao konkurentni analozi supstrata i sprječavaju vezanje ispravnog supstrata na aktivno mjesto tripsina. Kad se ovi inhibitori vežu s tripsinom, on tvori neaktivni kompleks.
U želučani sok ulaze različiti probavni enzimi. Pepsin je glavni želučani enzim među njima. Pepsin je otkrio Theodor Schwann 1836. Pepsinova struktura je trodimenzionalna. Aktivno mjesto enzima stvara se uvrtanjem i savijanjem polipeptidnih lanaca i približavanjem nekoliko aminokiselina. Pepsin se proizvodi želučanim žlijezdama želuca. Nastaje u neaktivnom obliku poznatom kao pepsinogen, a HCl u želucu pretvara se u aktivni oblik, a to je pepsin. Pepsin je proteaza. Razgrađuje proteine na peptide ili aminokiseline. Želudac ima kisela stanja. Pepsin kataliza događa se u ovom kiselom okruženju želuca.
Slika 02: Pepsin
Pepsin je učinkovit u razbijanju peptidnih veza između hidrofobnih i aromatičnih aminokiselina, poput fenilalanina, triptofana i tirozina. Djelovanje pepsina može se suzbiti stvaranjem okruženja s visokim alkalijama i od inhibitora poput pepstatina, sukralfata, itd..
Trypsin vs Pepsin | |
Trippsin je proteaza koja djeluje na tankom crijevu. | Pepsin je proteaza koja djeluje u želucu. |
Srednji | |
Trippsin djeluje u alkalnom mediju | Pepsin djeluje u kiselom mediju. |
Mjesto | |
Trippsin se nalazi u tankom crijevu. | Pepsin se nalazi u želucu. |
Vrsta proteaze | |
Trippsin je proteaza gušterače. | Pepsin je želučana proteaza. |
Neaktivni obrazac | |
Neaktivni oblik Trypsina je tripsin. | Neaktivni oblik Pepsina je pepsinogen. |
aktiviranje | |
Trippsinogen se u tripsin aktivira enzimom zvanim enteropeptidaza. | Pepsinogen se aktivira u pepsin pomoću HCl. |
Otkriće | |
Trippsin je otkrio Wilhelm Kuhne 1876 | Pepsin je otkrio Theodor Schwann 1836. godine. |
Trippsin i pepsin dvije su proteaze koje djeluju na proteine i razgrađuju se na peptide i aminokiseline. Trippsin proizvodi gušterača i izlučuje se u tankom crijevu. Pepsin proizvode želučane žlijezde. To je jedan od glavnih želučanih enzima. To je razlika između tripsina i pepsina.
Možete preuzeti PDF verziju ovog članka i koristiti je za izvanmrežne svrhe, prema napomeni. Ovdje preuzmite PDF verziju. Razlika između Trypsina i Pepsina.
1. Peluso, dr. Sc. Michael R. "Koje su funkcije tripsina?" LIVESTRONG.COM. Leaf Group, 18. lipnja 2015. Web. Dostupno ovdje. 21. srpnja 2017.
2.”pepsinom.” Wikipedia. Zaklada Wikimedia, 13. srpnja 2017. Web. Dostupno ovdje. 21. srpnja 2017.
1. "Trypsin active site" Fdardel - Vlastiti rad (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia
2. “Pepsin” Thiesija na Wikipediji na njemačkom jeziku (CC BY-SA 3.0) putem Commons-a Wikimedia