Razlika između Turske i piletine

Turska vs piletina

I puretina i piletina popularni su među ljudima zbog svoje važnosti kao ukusna hrana. Oboje su pripitomljeni, ali purani se i dalje nalaze u divljini. Razlike i sličnosti između purana i piletine razmatrane su u pogledu njihovih bioloških karakteristika u ovom članku.

Piletina

Piletina je pripitomljena ptica koja potječe od crvene ptice džungle s nekoliko različitih vrsta pasmina. Pilići se uzgajaju i za konzumiranje mesa (brojlera) i jaja (slojeva). U svijetu se danas uzgaja oko 50 milijardi pilića kao brojlera. Meso piletine naziva se i piletina. Težina zdravog mužjaka iznosi oko 5 do 8 kilograma, što je malo veća težina za pticu koja leti i, stoga, piletina nije prilagođena za letenje na velikim daljinama. Postoji niz genetski modificiranih pasmina piletina, ovisno o namjeni uzgoja. Mužjaci su obično poznati kao pijetao, a ženke se nazivaju kokošima. Oni su svejedni u prehrambenim navikama; hrane se sjemenkama, crvima, gušterima, pa čak i malim sisavcima poput miševa. Životni vijek pileće pile je oko pet do deset godina, dok bi brojlera pilećih piletina bila tek 14 tjedana. Mužjaci su obično i sjajniji od ženki kao u većini ptica. Najistaknutija karakteristika ptica pijetao je češalj, gdje je kod kokoša manji. Veliki češalj je koristan za bolju privlačnost od kokoši. Obično su društvene životinje i žive u jatima (skupinama ptica). Uobičajeno razdoblje inkubacije za jaje je 21 dan. Međutim, ponekad se pilići uzgajaju kao kućni ljubimci. To znači da su kokoši vrlo važne životinje, jer imaju mnogo stvari sa ljudima.

purica

Turska je prilično ptica velikog tijela koja pripada rodu: Meleagris. Purani se nalaze i u divljim i u domaćim sredinama. Njihov karakterističan izgled uključuje tamno obojenu perje s perjem bez perja i glave. Mužjak, poznat kao Tom ili Gobbler, malo je veći i šareniji od ženke, poznat kao kokoš. Zdravi divlji mužjak može težiti do 30 kilograma težine, dok bi domaća puretina mogla težiti dvostruko više. Mužjaci purana su crno smeđe boje, a ispod brade imaju nabore kože zvane vata. Purana živi oko 10 godina i više voli živjeti u šumovitim staništima s gustim i grmovitim pokrovom. Navike u hrani su svejedne i ženka odloži oko 8 - 14 smeđih jaja u boji. Period inkubacije je oko 27 dana. Primjeri purana odgajanih kao kućni ljubimci su rijetki, ali upotreba je veća kod kršćana, posebno tijekom ceremonije Dana zahvalnosti.

Razlika između Turske i piletine

I puretina i piletina pripadaju istoj obitelji: Phasianidae, ali razvrstani su u dva roda. Turska ima veće tijelo od piletine. Turska je uglavnom tamne boje, dok su piletina šarena, a mužjaci pilića jarko obojeni. Uglavnom se piletina uzgaja zbog jaja i mesa, dok su puretine za meso. Vrat i glava nemaju perje kod puretine, ali piletina ima pernati vrat i glavu s istaknutim češljem. Period inkubacije puretine nešto je veći od razdoblja piletine. Pileće jaje je bijele ili sive boje, dok puretina polaže smeđa jaja smeđa. Potrošnja piletine od strane ljudi nesumnjivo je veća od konzumacije puretine.