Razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata

ključna razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata je to cink glukonat je organski oblik dodatka cinku koji ima dulji rok trajanja, dok je cink sulfat anorganski oblik dodatka cinku koji ima kratak rok trajanja i više nuspojava u usporedbi.

I cink glukonat i cink sulfat su vrsta dodataka cinku. Cink je ključni mikronutrijent za naše tijelo. Obično ih dobivamo mikronutrijentom putem hrane, ali, u nedostatku cinka, dodatak cinka je najbolji izbor.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je cinkov glukonat 
3. Što je cinkov sulfat
4. Usporedna usporedba - Cink glukonat vs cinkov sulfat u tabelarnom obliku
5. Sažetak

Što je cinkov glukonat?

Cink glukonat je vrsta organskog dodatka cinka koji sadrži cinkovu sol glukonske kiseline. To je ionski spoj koji sadrži cink kation i glukonat anion. Štoviše, to je dodatak prehrani i možemo ga proizvesti industrijski fermentacijom glukoze. Stoga ovaj proizvod ima i dug rok trajanja.

Slika 01: Kemijska struktura cinkovog glukonata

Općenito, neki dodaci cinku sadrže kadmij kao sastojak, ali kadmij može dovesti do zatajenja bubrega; stoga je cinkov glukonat bolji izbor jer sadrži najmanju količinu kadmija među ostalim dodacima cinka.

Pored toga, kemijska formula ovog spoja je C₁₂H₂₂O₁₄Zn, a molarna masa je 455,68 g / mol. Nadalje, talište mu može biti od 172 do 175 ° C.

Što je cinkov sulfat?

Cink sulfat je anorganski dodatak cinku koji sadrži cinkovu sol sumporne kiseline. To je u vodi topljiv spoj, a kemijska formula je ZnSO₄. Molarna masa ovog spoja je 161,47 g / mol. A, talište je 680 ° C, a nakon daljnjeg zagrijavanja ovaj spoj se razgrađuje. Nadalje, ovaj spoj može postojati kao bezvodni oblik ili kao jedan od tri hidrirana oblika.

Slika 2: Cink sulfat nastaje kao bezbojni kruti kristali

Kada razmatramo upotrebu cinkovog sulfata, dodatak je prehrani i koristan je za sprečavanje nedostatka cinka. Nadalje, koristan je kao adstrigentno sredstvo, kao koagulant u proizvodnji rajona, kao prekursor za proizvodnju pigmentnog litopona, kao elektrolita za procese galvanizacije cinka, itd..

Koja je razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata?

Cink glukonat je vrsta organskog dodatka cinka koji sadrži cinkovu sol glukonske kiseline dok je cink sulfat anorganski dodatak cinku koji sadrži cink sol sumporne kiseline. Ključna razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata je u tome što je cinkov glukonat organski oblik dodatka cinku koji ima dulji rok trajanja, dok je cink sulfat anorganski oblik dodatka cinku koji ima kratak rok trajanja i više nuspojava u usporedbi.

Štoviše, kemijska formula cinkovog glukonata je C₁₂H₂₂O₁₄Zn dok je kemijska formula cinkovog sulfata ZnSO₄. Molarna masa cinkovog glukonata je 455,68 g / mol, dok za cinkov sulfat 161,47 g / mol. Još važnije, većina dodataka cinku sadrži veliku količinu kadmija kao sastojka, ali prisutnost kadmija može dovesti do zatajenja bubrega. Međutim, u cinkovom glukonatu sadržaj kadmija je minimalan; stoga je i učinak na bubreg minimalan. Dakle, ovo je i značajna razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata.

Sažetak - Cink glukonat vs cink sulfat

Cink glukonat je vrsta organskog dodatka cinka koji sadrži cinkovu sol glukonske kiseline. Cink sulfat je anorganski dodatak cinku koji sadrži cinkovu sol sumporne kiseline. Ključna razlika između cinkovog glukonata i cinkovog sulfata je u tome što je cinkov glukonat organski oblik dodatka cinku koji ima dulji rok trajanja, dok je cink sulfat anorganski oblik dodatka cinku koji ima kratak rok trajanja i više nuspojava u usporedbi.

Referenca:

1. „Koji oblik cinka je najbolji?“ LIVESTRONG.COM, Leaf Group, dostupno ovdje.

Ljubaznošću slike:

1. "Struktura cinkovog glukonata" napisala Minerallad na engleskom Wikipediji (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia
2. „Cink sulfat“ Napisao: Korisnik: Slashme - Ponovno izvučen iz BKchema + perl + inkscape + vim, Public Domain) putem Commons Wikimedia