Prune vs šljiva
Biljke koje pripadaju rodu Prunus, poput trešanja, uzgajaju se kao ukrasne biljke i također zbog svojih plodova. Bademi se uzgajaju radi svojih sjemenki, a marelice, breskve i šljive uzgajaju se zbog svojih plodova. Plodovi biljke šljive jedu se ili svježi ili sušeni. Suhe šljive također se nazivaju šljive.
Šljiva pripada biljnom rodu Prunus koji je srodnik breskve, marelice, trešnje i badema. To je pijanica, voće koje oko svojih sjemenki ima tvrdu košnicu koja se ne odvaja od mesa. Ima slatkast, a istovremeno i trnovit okus i vrlo je sočan.
Može se jesti svježe, izrađeno u soku, džemu ili vinu, koristi se kao sastojak u hrani ili osušeno. Šljive su dobar izvor vitamina C, vitamina A, vitamina B2 i kalija. Također su puni dijetalnih vlakana, ugljikohidrata, natrija, minerala i aminokiselina.
Postoji preko 2000 sorti šljiva koje se isporučuju u različitim oblicima i bojama. Neki su ovalnog oblika, a drugi u obliku srca, ali najčešći su šljive okruglog oblika. Većina šljiva je crvena kada su zrela, ali postoje neke sorte koje su ljubičaste, plavo-crne, crvene, zelene, jantarne i žute boje.
Kada se suše, šljive se nazivaju šljive, ali plod šljive dolazi od biljke koja se razlikuje od šljive. Iako su istog roda (Prunus) kao šljive, zbog čega je vrsta ili sorta šljive, šljive imaju jame koje se lakše uklanjaju iz mesa, za razliku od svih ostalih vrsta šljive..
Oni su ovalnog oblika i plave ili ljubičaste su boje kada su zreli. Koriste se u kuhanju. Dok se većina šljiva konzumira svježe, šljive se uglavnom suše ili unose u sok od šljive. Osušene suhe šljive i sok od šljive su poznati po svom laksativnom učinku.
Sok od šljive priprema se parnim šljivama koje proizvode prirodni laksativ dihidrofenilizeatin koji pomaže u mišićnim kontrakcijama. Sok od šljive i suhe šljive pomažu u regulaciji probavnog sustava jer su bogati dijetalnim vlaknima.
Šljive od šljive obično jedu stariji kao lijek za zatvor i tako ih povezuju. Kako bi šljive doveli do izražaja za mlađe tržište, proizvođači su naziv proizvoda od "šljive" promijenili u "suhe šljive".
Sažetak: