Razlika između kupusa i salate

Kupus vs zelena salata

Kupus i zelena salata su lisnato povrće. Kupus pripada obitelji Brassicaceae ili Cruciferae dok zelena salata pripada obitelji tge Asteraceae.

Kupus ima kratku stabljiku i glavicu koja ima listove nabrane u veliku lukovicast oblik. Kupus je uglavnom zelene boje, ali postoje određene sorte s ljubičastom i crvenkastom bojom. Uopće, unutarnji listovi preferiraju se kao hrana, a ne vanjski.

Zelena salata je i lisnato povrće koje se uzgaja uglavnom u umjerenim krajevima. Baš kao i kupus, zelena salata ima kratko stabljiku i lišće u njoj. Za razliku od kupusa, cvijeće se pojavljuje u salati i to je poznato kao podupiranje. Općenito se zelena salata uzima prije tipiranja.

Zelena salata je ime koje je izvedeno od latinske riječi 'lac', što znači mlijeko. Kupus je ime koje je izvedeno od riječi kaboš Normanno-Picard, što znači glava.

Kao što je ranije rečeno, zelena zelena salata ima svojevrsno stablo, ali kako biljka raste stabljika se također produžuje i grana. Štoviše, stabljike imaju mnogo cvjetnih glava.

S obzirom na hranjivu vrijednost kupusa i zelene salate, ova druga sadrži malo kalorija, a također nema masti. Zelena salata poznat je izvor folne kiseline i vitamina A. Kupus sadrži glutamin koji ima protuupalna svojstva. Kupus je dobar izvor indol-3-karbinola, koji se koristi kod rekurentne respiratorne papilomatoze.

Listovi u kupusu su čvršće skupljeni od lišća u salati. Kupus je gušći i teži od salate.

Sažetak

1. Kupus ima kratku stabljiku i glavicu koja ima listove sakupljene u veliki lukovice oblika. Salata ima sortu stabljike, ali kako biljka raste stabljika se također produljuje i grana. Štoviše, stabljike imaju mnogo cvjetnih glava.
2. Kupus pripada obitelji Brassicaceae ili Cruciferae, dok zelena salata pripada obitelji Asteraceae.
3. Zelena salata poznat je izvor folne kiseline i vitamina A. Kupus sadrži glutamin koji ima protuupalna svojstva. Dobar je izvor indol-3-karbinola, koji se koristi kod rekurentne respiratorne papilomatoze.
4. Listovi u kupusu su čvršće skupljeni od lišća u salati. Kupus je gušći i teži od salate.
5. Zelena salata je ime koje je izvedeno od latinske riječi 'lac', što znači mlijeko. Kupus je ime koje je izvedeno od riječi kaboš Normanno-Picard, što znači glava.