Razlika između kolagena i kostima

Da bi zaštitili zdravlje i dobrobit, dodaci su postali ne samo norma, nego i potreba većine ljudi. Dok većina ljudi koristi suplemente iz zdravstvenih razloga kao što su alergije, vitalni nedostaci hranjivih sastojaka, drugi koriste suplemente s ciljem da dobiju slične zdravstvene koristi od dodatka prehrani koje proizlaze iz prehrambene namirnice. Među najčešćim dodacima uključuju koštani brod i kolagen. Dok većina ljudi koristi dva termina istovremeno, različiti su na različite načine.

Što je kolagen?

Odgovorni za različite biološke procese, kolagen je najčešći protein kod sisavaca. Nalazi se u kostima, koži, tetivama, ligamentima, koštanoj srži, mišićima i hrskavici. Proizvodnja kolagena opada s godinama, autoimunim stanjima kao i stresom, stoga je nužna potreba za suplementacijom. Radi lakše apsorpcije u organizam, suplementi koji su dostupni u obliku kapsula, tableta i praha prolaze kroz proces hidrolize pri čemu se razgrađuju na peptide. Iako postoji više od 30 oblika kolagena, najčešći kolagen u našim tijelima uključuje I, II i III, pri čemu vrste I i III obiluju goveđim kostima.

Među njegove funkcije u tijelu uključuju pružanje optimalnog zdravlja kostiju i zglobova, poboljšano zdravlje srca, održavanje zdravih crijeva i težine, podržavanje vezivnog tkiva, mišića i kože.

Što je juha od kostiju?

Koštana juha dobivena iz vrenja životinjskih kostiju izvrstan je izvor kolagena, minerala uključujući kalij, kalcij, magnezij i fosfor, a da ne spominjemo razne aminokiseline kao i lipide. Da bi se iskoristile sve zadivljujuće blagodati, kosti se kuhaju tijekom dugih razdoblja. Za lakšu upotrebu, na raspolaganju je puder u obliku kosti u obliku praha za one koji smatraju da postupak kuhanja kostiju ima zadatak. Među ostalim zdravstvenim prednostima koštanog juha spadaju promicanje i zacjeljivanje zdravstvenih problema crijeva, djelujući protuupalno i jačajući cjelokupni imunološki sustav. Kao izvor kolagena, vrste I i III obiluju goveđim kostima u juhu, dok tip II obiluje pilećim kostima.

Sličnosti između kolagena i koštanog krumpira

• Oboje pružaju tijelu esencijalne hranjive tvari

Razlike između kolagena i kostima

Izvor

Dok se kolagen dobiva iz vezivnog tkiva kod životinja, koštani brod se dobiva iz vrenja životinjskih kostiju.

Sadržaj

Iako kolagen sadrži samo kolagen, koštana juha je izvrstan izvor kolagena, minerala uključujući kalij, kalcij, magnezij i fosfor da ne spominjem različite aminokiseline kao i lipide.

funkcije

Kolagen ima različite funkcije u tijelu, uključujući pružanje optimalnog zdravlja kostiju i zglobova, poboljšano zdravlje srca, održavanje zdravih crijeva i težine, podržavanje vezivnog tkiva, mišića i kože. S druge strane, koštani brod ima razne blagodati za tijelo, uključujući promicanje i liječenje problema s crijevima, djelujući protuupalno i pojačavajući cjelokupni imunološki sustav.

Vrste kolagena

Dok kolagen sadrži sve oblike kolagena, koštani juh sadrži samo oblike I, II i III, pri čemu se tipovi I i III dobivaju iz koštane juhe dobivene iz govedine, dok tip II potječe iz koštane juhe dobivene od piletine.

Ciljane prednosti

Iako se kolagen najbolje konzumira kada cilja određeno područje kao što je zdravlje kože, koštani brod se najbolje konzumira za ukupno zdravlje jer sadrži širok izbor hranjivih sastojaka.

Collagen vs. Koštani broth: Tabela usporedbe

Sažetak kolaža od kolagena protiv kosti

Kolagen se dobiva iz vezivnog tkiva životinja, a sadrži sve vrste kolagena koji tijelu pružaju zadivljujuće zdravstvene koristi. S druge strane, koštani brod nastaje iz vrenja životinjskih kostiju i izvrstan je izvor kolagena, minerala uključujući kalij, kalcij, magnezij i fosfor, a da ne spominjemo razne aminokiseline kao i lipide. Oboje, međutim, ostaju izvrsne opcije suplementacije. Da biste iskoristili sve moguće zdravstvene dobrobiti, to se mogu kombinirati ili alternativno.