Razlika između kukuruznog brašna i kukuruznog brašna

Kukuruzno jelo protiv kukuruznog brašna

Konkretne definicije kukuruznog brašna i kukuruznog brašna imaju vrlo male razlike, tako da se gotovo ne mogu razlikovati jedna od druge. Unatoč tome, njihove definicije često izazivaju zbunjenost javnosti u pogledu mjesta na kojem se nalaze.

To može biti pomalo zbunjujuće, ali izraz kukuruzni obrok može značiti kukuruzno brašno, posebno u mnogim dijelovima u SAD-u. Napravljen od kukuruza, kukuruzni obrok može se pretvoriti u 3 pripravka koja uključuju: krupni mljeveni kukuruzni brašno, srednje mljeveni i fino mljeveni kukuruz obrok. Srednje mljeveni kukuruzni obrok je onaj koji se široko prodaje. No, kukuruzni obrok s vremenom će se smatrati kukuruznim brašnom ako se napravi u puno finijoj zemlji. Tako je kukuruzno brašno obično finije mljeveno u odnosu na izvorni kukuruzni obrok.

Konkretno u Velikoj Britaniji, termin kukuruzno brašno s druge strane može značiti kukuruzni škrob, baš kao što je možda znala većina Engleza. Ali mnoga područja širom svijeta prepoznaju kukuruzno brašno kao potpuno drugačije od kukuruznog škroba. U tom smislu, ne-engleski potrošači kukuruza konceptualiziraju kukuruzno brašno kao stvarno brašno koje je načinjeno od kukuruza, jer je kukuruzni škrob samo podsustav od kukuruznog brašna.

Kukuruzno brašno često daje jak okus, zbog čega ga nije uvijek korisno koristiti kao sredstvo za zgušnjavanje u pripremi juha i nekih varijacija juha. Taj je okus tako jak da može uništiti cjelokupni okus ili okus pripreme juhe. Ako zaista ne želite okusiti jaku slatkoću kukuruza, ne smijete koristiti ovaj sastojak.

Ovisno o vrsti kukuruza, kukuruzni obrok može imati bilo koju od tri različite boje koje uključuju bijelu, žutu pa čak i plavu. Prvi prinos boje kukuruznog brašna popularan je u Africi, žuta varijanta je izmaglica u nekim dijelovima SAD-a. Potonji se može načiniti od rijetke vrste plavog kukuruza ili je možda dodano određeno obojenje hrane.

Konačno, nakon kuhanja kukuruznog brašna, obično se koristi kao glavna hrana u zemljama bogatim kukuruzom, dok se kukuruzno brašno koristi kao sastojak jela, a ne kao gotova hrana koja je sama po sebi.

Sažetak :
1.Kornino brašno finije je tlo u usporedbi s kukuruznim brašnom.
2.Kornovo brašno se ne preporučuje uvijek za upotrebu u pripravcima za juhu jer je ono koje daje vrlo jak okus.
3.Korirano brašno nije lako samo po sebi, dok je kukuruzni obrok osnovna hrana u nekim zemljama svijeta.