Razlika između želatine i želatine

Jello, koje se pravi od želatine, popularno je jelo od davnina i još uvijek se konzumira u cijelom svijetu. Možda će biti omiljena mnogim ljudima. Međutim, mnogi možda ne znaju od čega ili kako se pravi jello. To vodi zanimljivoj temi za razumijevanje razlike između želatine i jello.

Što je želatina?

Ovo je superhrana bez okusa, prozirna i prozračna hrana koja se dobiva iz kolagena. Kolagen se dobiva iz dijelova tijela životinja, uključujući kosti, vezivna tkiva i kožu. Glatka je kada je vlažna i krhka kada je suha, a često se koristi u prehrambenoj, kozmetičkoj, farmakološkoj kao i fotografskoj industriji. U prehrambenoj industriji želatina se koristi za izradu jogurta, sladoleda, bombona, dipsa, močvarnih deserta, želatinskih deserta da ne spominjemo gumene bombone.

Povezana je s mnogim zdravstvenim prednostima, uključujući mršavljenje, zdravlje mišića i kostiju, poboljšanje zdravlja kose, pružanje tijelu esencijalnih minerala i aminokiselina te regulaciju hormona, samo da nabrojimo nekoliko.

Što je Jello?

Također se naziva i žele, jello je prehrambeni proizvod koji se priprema kuhanjem želatine. Sadrži umjetne arome, umjetna sladila i bojanje hrane, a da ne spominjemo šećer. Za pripremu se želatina otopi u vrućoj vodi, ohladi i ostavi da se stavi. Zatim se dodaju drugi sastojci poput aroma i šećera. Potom se hladi dok se ne posluži.

Sličnosti između želatine i žele

• Obje sadrže želatinu

Razlike između želatine i želatine

definicija

Želatina je bezlična, bezbojna i prozirna super hrana koja se dobiva iz kolagena. S druge strane, jello je prehrambeni proizvod koji se priprema kuhanjem želatine.

aditivi

Dok želatina nema aditiva, jello sadrži umjetne arome, umjetna sladila, bojenje hrane i šećer.

ukus

Želatina je bez okusa. S druge strane, jello je dodao okuse.

Boja

Dok je želatina bezbojna, jello se može napraviti bilo kojom bojom.

Koristiti

Dok se želatina koristi u prehrambenoj, kozmetičkoj, farmakološkoj kao i fotografskoj industriji, jello se koristi samo u prehrambenoj industriji.

Želatina vs Jello: Tabela usporedbe u slikovnom obliku

Sažetak Gelatina vs. Jella

Ljudi uživaju želatinu i jello, prema osobnim preferencijama. Iako želatina možda nije privlačna u smislu ukusa, ona ima brojne zdravstvene koristi. Iako potječe od želatine, jello ga treba konzumirati umjereno, jer sadrži umjetne arome, umjetna zaslađivala i bojanje hrane, a da ne spominjemo šećer.