Razlika između jela i džema

Jelly vs Jam

Jelly i marmelada su dva najpopularnija namaza i konzumiraju se širom svijeta. Ovo dvoje se često pojavljuju na policama trgovina namirnicama. Sličnosti su očite kada čitate etikete ovih proizvoda, a razlike su uočljive i očite od trenutka otvaranja spremnika.

Jelly je poznat po glatkoj teksturi. Elastična ili gel slična konzistencija je kako dobiva naziv, a to je jedan od najvažnijih aspekata proizvoda. Dolazi u mnogim istim okusima kao i džem, ali najčešće se pravi od sokova raznog voća. Upotreba sokova od voća s spojom sredstava za geliranje (voćni pektin, želatina, itd.) Omogućava konzistenciju i glatkoću mnogih. Žitarica se izrađuje tehnikom vrenja koja uključuje smjesu šećera u vodi.

Jam je više voća nego žele. Jam je dobio ime po procesu koji je uključen u njegovu pripremu. Priprema pekmeza od sastojaka je jednostavna, a uključuje lagano drobljenje ili džemanje komada voća. Primjetno je da se koristi i voćni sok i žele nalik na materijale koji se drže tih zdrobljenih komada voća. Jam je dostupan i u mnogim voćnim okusima. Na primjer, na polici s namirnicama možete pronaći i vinove loze i džemove grožđa. Tekstura i okus džemova manje su ujednačeni od žele. Neki više vole džem iz tog razloga.

Džem i žele žele mnogi. Jam se obraća mnogim ljubiteljima voća. Želje se koristi i u drugim namirnicama koje se kreću od kolača do krafni. Tekstura i okus su uočljivi, pa ćete možda više voljeti jedan nad drugim, ovisno o vašim potrebama i željama.