Razlika između bijelog i sladog octa

Bijeli vs slani ocat

Vinova sol se uglavnom koristi u kuhinji, dodaje se u hranu i koristi se kao sredstvo za čišćenje. Dostupne su različite vrste octa, koje obično dobivaju ime po tvari koja se koristi kao baza. Bijeli i sladni ocat dvije su vrste octa koje se u svijetu vrlo često koriste.

Bijeli ocat je pročišćeni ocat. To je vrsta octa koja sadrži samo kiselinu i vodu. S druge strane, sladni ocat je ocat na bazi žitarica. Slatni ocat dobiva se od ječma za slanje. Nakon što je ječam slad, fermentira se u aleju, koja se zatim pretvara u ocat.

Kada uspoređuje kiselost, bijeli ocat je agresivniji od sladovine. Bijeli ocat ima nezainteresiran okus u usporedbi s ocatom iz slada. Kako sladni ocat sadrži slani ječam, ima složen okus.

Kada se dodaje u hranu, sladni ocat daje slađi okus. Kada uspoređujemo svojstvo čišćenja od bijelog i sladovog octa, prednost je ono prvo. Što je bijeli ocat kiseliji, to je bolji od octa od slada u svrhu čišćenja, a također i za dezinfekciju domova.

I bijeli i sladni ocat imaju neka ljekovita svojstva. Bijeli ocat može se koristiti protiv opeklina od sunca, sterilizirati posjekotine u tijelu i ukloniti svrbež uzrokovan ujedima insekata. Bijeli ocat može se koristiti i za uklanjanje neugodnih mirisa. Malt ocat je dobar za uklanjanje bolova i oteklina. Osim ovoga, sladovin ocat poznat je i kao pomoć u mršavljenju. Štoviše, sladni ocat pomaže tijelu da upije kalcij.

Sažetak

1. Bijeli ocat je pročišćeni ocat. To je vrsta octa koja sadrži samo kiselinu i vodu. S druge strane, sladni ocat je sirutka na bazi žita. Malt ocat dobiva se od ječma od slada.

2. Bijeli ocat ima nezanimljiv okus u usporedbi s ocatom iz slada. Kako sladni ocat sadrži slani ječam, ima složen okus.

3. Kada se doda u hranu, sladni ocat daje slađi okus.

4. Što je bijeli ocat kiseliji, to je bolji od octa od slada u svrhu čišćenja i za dezinfekciju domova.

5. Bijeli ocat može se koristiti protiv opeklina od sunca, sterilizirati posjekotine u tijelu i ukloniti svrbež izazvan ujedima insekata.

6. Malt ocat je dobar za olakšavanje bolova, oteklina, pomaže pri mršavljenju i pomaže u apsorpciji kalcija.