Razlika između kalorija i energije

Ključna razlika - kalorije u odnosu na energiju
 

Da bismo preživjeli i radili svoj svakodnevni posao, moramo dobivati ​​energiju na različite načine. Obično sve životinje dobivaju energiju iz svoje prehrane, a oni hranu oksidiraju da dobiju energiju. U biološkom sustavu energija je opisana kalorijama. Stoga je Ključna razlika između kalorija i energije je Calorie je jedinica energije. U ovom su članku kalorije, energija i razlika opisani detaljnije.

Što je kalorija?

Kalorija je jedinica koja se koristi za mjerenje količine energije u određenoj hrani. Energija označena kalorijom jednaka je količini energije potrebne za povećanje temperature od 1 ml vode za jedan stupanj Celzijusa. Nutricionisti obično govore o velikim količinama kalorija, pa je stoga korisnije uzeti u obzir kilokalorija. Međutim, u znanosti o hrani kilokalorija se također naziva i kalorija koja skraćuje:kcal' ili 'Cal'.

Kalorijska energija određene hrane može se mjeriti pomoću kalorimetar bombe u kojoj se količina oslobođene topline mjeri i bilježi spaljivanjem hrane. Kalorijska vrijednost hrane varira s brojem i vrstom kemijskih veza između atoma. Na primjer, jedan gram saharoze sadrži 4 kalorije, ali jedan gram glukoze sadrži 3,7 kalorija. Enzimi i koenzimi (biokemijski katalizatori) odgovorni su za pretvorbu kalorija u gorivo koje stanice mogu koristiti.

Što je energija?

Ne postoje bolje definicije za energiju, već jednostavno može se definirati kao sposobnost obavljanja posla. Prema zakoni termodinamike, postoje neki osnovni principi koje bismo trebali uzeti u obzir kada govorimo o energiji. Jedno je da se energija ne može stvoriti ili uništiti, ali može se pretvoriti iz jednog oblika u drugi. Životinje dobivaju energiju oksidirajući hranu koju jedu. Biljke, međutim, mogu samostalno proizvoditi svoju energiju fotosintezom.

Energija je u različitim oblicima, kao što su kinetička, potencijalna, toplinska ili toplinska energija, električna energija, kemijska energija itd. Obično se energija mjeri u kilojoulea. Međutim, energija u biološkim sustavima često se mjeri kalorijama (4.184 kilodžula = 1 kalorija).

Koja je razlika između kalorija i energije?

Definicija kalorija i energije

Kalorija: Kalorija je jedinica energije koju nutricionisti koriste za mjerenje količine energije u određenoj hrani.

energija: Energija je sposobnost obavljanja nekog djela korištenjem fizičkih ili kemijskih resursa.

Jedinica mjere

Kalorija: U biološkim sustavima energija se mjeri u kalorijama, što jeskraćeno kao 'kcal' ili 'Cal'.

energija: Obično se energija mjeri u kilodžulima, što je skraćeno kao "kJ."

Pretvorba - kJ u kcal

4.184 kilodžula = 1 kalorija ili kcal

Ljubaznošću slike:

1. "Kalorimetar bombe s kisikom" tvrtke Fz2012 (Vlastito djelo) [CC BY-SA 3.0 ili GFDL], putem Wikimedia Commonsa