Razlika između vitamina C i Ester-C

Vitamin C vs Ester-C

Vitamin C potreban je za pokretanje stvaranja kolagena, norepinefrina i karnitina, među ostalim. Jedini problem je što ljudsko tijelo nije u stanju proizvesti ovaj vitamin sam. Zbog toga se smatra esencijalnim vitaminom. Stoga je potrebno jesti hranu bogatu vitaminom C ili uzimati dodatke vitaminu C kako bi iskoristili svoje zdravstvene prednosti.

U svom suplementu vitamin C priprema se na različite načine, a Ester-C je široko rasprostranjena sorta. Ester-C zapravo nije isto što i L-askorbinska kiselina (prirodni vitamin C) jer je kalcijev askorbat glavni sastojak. Jednostavno uključuje neke metabolite vitamina C. Razlog ove čudne kombinacije navodno je utjecati na Ester-C nad redovitim vitaminom C u smislu bioraspoloživosti.

Prirodni vitamin C dobiva se iz svježeg povrća i mnoštva voćnih sorti. Ovaj vitamin je važan jer pomaže u jačanju glavnih obrambenih snaga i borbi protiv slobodnih radikala. Preveliki unos ovog vitamina nikad nije alarmantan jer ne postoji pretjerana doza vitamina C. Međutim, ljudi koji imaju poremećaje u probavnom sustavu mogu pokazati toksične znakove vitamina C, ali samo u izuzetno velikim dozama. U oba slučaja, smatra se da abnormalno visok unos proizvoda vitamina C dovodi do dijareje.

Ester-C je očito skuplji od običnog vitamina C jer se komercijalno priprema u laboratoriju. Ali biološki gledano, Ester-C je isto što i vitamin C jer može dati iste prednosti popravljanju kože, poboljšanju vida i borbi protiv bolesti. Ester-C se na tržištu prodavao tvrdeći da ima veću bioraspoloživost od uobičajenog vitamina C (tri ili četiri puta veća). To znači da je potrebno uzeti samo jednu dozu Ester-C da bi se postigli isti rezultati kao i uzimanje tri do četiri kapsule vitamina C. Međutim, ova je tvrdnja vrlo sporna, jer je nekoliko studija otkrilo da doista ne postoji značajna razlika u bioraspoloživosti između dva oblika vitamina C.

Jedan aspekt s kojim se Ester-C može ponositi je njegova pH neutralnost. Izrađeno je da Ester-C ima neutralniji pH u odnosu na blago kiseli prirodni sastav vitamina C.

Sažetak:

1.Vitamin C je prirodniji u odnosu na zaštićeni ili patentirani Ester-C.
2.Vitamin C je L-askorbinska kiselina dok je Ester-C uglavnom kalcijev askorbat s vitaminima soli.
3.Vitamin C je kiseliji od Ester-C
4.Vitamin C je jeftiniji od Ester-C.
5. Iako se još uvijek raspravlja o Ester-C, izvorno se kaže da je bioraspoloživiji od vitamina C.