Blender u odnosu na preradu hrane

miješalica je bolji za miješanje tekućina, izradu smoothija i za pire meke hrane. procesor hrane bolje djeluje na rezanju, mljevenju, sjeckanju i gnječenju, a može se nositi s hranom tvrđe teksture.

Usporedni grafikon

Usporedba ljestvice blendera u odnosu na preradu hrane

	Miješalica	Procesor hrane
Funkcija	Blendiranje / miješanje, pire, pravljenje grubih ili krupnih paste; neki imaju sposobnost drobljenja leda.	Sjeckanje, rezanje, mljevenje, miješanje, pire, mijesiti tijesto
Dizajnirani za miješanje	Meka hrana	Meka i tvrda hrana
Kapacitet	Obično 4-8 šalica	Obično preko 9 šalica, iako postoje 3–4 šalice mini obrađivača hrane
Oblikovati	Uglavnom je cilindrična, relativno dugačka i uska	Veći cilindar, tvrdoglav i širi po izgledu
Oštrica	Singl	Višestruki, promjenjivi noževi za različite funkcije

Sadržaj: Blender vs procesor hrane

• 1 Značajke
• 2 funkcije
• 3 Oblik i tekstura prerađene hrane
• 4 popularne marke
• 5 Cijena
• 6 Reference

Značajke

Blender obično ima samo jednu oštricu. Ista lopatica izrađena je za obavljanje ograničenog niza funkcija različitim brzinama. Dok su postavke poput nasjeckati i ledena drobljenja može fino prilagoditi miješanje, izlaz može varirati u teksturi (ovisno o unosu), ali imat će malo ili nimalo oblika. Blenderi su uglavnom dizajnirani za miješanje tekuće ili meke hrane u pire. Blenderi su ujedno i uređaj koji želite koristiti za drobljenje leda.

Prehrambeni procesor s druge strane može obavljati nekoliko dodatnih funkcija. Dolazi s nizom različitih vrsta lopatica, svaki za određenu funkciju. Procesor može rezati, usitniti i naribati povrće, a izlaz ima vrlo definiran oblik. Prerađivači hrane također mogu mijesiti tijesto za kruh ili pecivo.

funkcije

Blender se prvenstveno koristi za pravljenje juha, smoothiea, umaka, umaka i koktela. Blender uglavnom pire meku hranu, ali jak mikser može i drobiti led i grubo sjeckati ili orašaste orahe.

Prerađivač hrane obavlja specifične više funkcija, kao što su sjeckanje, griz, rezanje, pire, miješanje tijesta za kruh ili pecivo i izrada orahovog maslaca.

Oblik i tekstura prerađene hrane

Hrana koja se obrađuje u miješalici može imati različitu teksturu, ali daje puno bolju konzistenciju od hrane.

Hrana pripremljena u prehrambenom prerađivaču obično ima određen oblik prema svojoj funkciji (kriške, komadići, narezane na kockice itd.).

Popularni brendovi

Neki od najboljih brend blendera uključuju poznata imena poput KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet i Vita-Mix.

Vrhunske marke prerađivača hrane uključuju Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood i Philips.

Cijena

Za bilo koji određeni brand, prehrambeni procesor je malo skuplji od blendera. Međutim, oba ova mala kuhinjska uređaja spadaju u usporediv cjenovni rang. Blender se kreće od 20 do 600 dolara, dok cijena prehrambenih prerađivača može biti u rasponu od 40 do 800 dolara.

Reference

• Trebate li mikser, procesor za hranu ili oboje? - Izvješća o potrošačima
• Wikipedia: Prerađivač hrane
• Consumer Reports vodič za kupnju blendera
• Odabir najboljeg prerađivača hrane - reluctantgourmet.com