Razlika između karamela i karmela

Koja je razlika između 'karamele' i 'karmela'? Obje riječi zvuče slično. Izgovor 'karamela' može se uvelike razlikovati od regije do govornika engleskog jezika, pa su ponekad riječi zapravo homofoni. Međutim, iako je 'karamela' rječnička riječ, 'karmela' se ne može naći u običnom rječniku. Kako engleski govornik može znati razliku u riječima i koji je pravilan izgovor?

'Karamela' je imenica riječ za kuhanje. Nastaje iz procesa kuhanja šećera dok se malo ne potamni i izgori. Dobiveni šećer tada se naziva karamela, a koristi se za davanje hrane i okusa hrani, često slatkoj. Na primjer: Ja sam posipio karamel šećer na vrhu cupcakesa kao garnis. 'Caramelized' je glagolski oblik ove riječi koji znači ovaj postupak. Mnoga hrana koja sadrži prirodne šećere može se karamelizirati. Na primjer: karamelizirao sam malo luka za umak. Uzduž toga, 'karamela' se također može definirati kao mekani svijetlo smeđi slatkiš napravljen od maslaca, šećera i mlijeka ili vrhnja. Na primjer: volim jesti karamel bombone jer je mekan i žvakać.

S druge strane, 'Carmel' je pravilna imenica. Popularno je gradić na plaži u Kaliforniji, koji se naziva i Carmel-by-the-Sea. To je također mediteransko mjesto koje nalazimo u Bibliji. Potječe s hebrejskog i predstavlja portmanteau, ili kombiniranu riječ, što znači 'Božji vinograd'. Mt. Carmel je srodno mjesto. Zbog toga se 'Carmel' može naći u drugim pravilnim imenima ljudi ili mjesta. Na primjer: Otišla je Gospi od Mt. Karmelska škola. Izgovor je općenito "KARR-mel" ili "KARR-mul", s time da se oboje razumiju.

Budući da su 'karamela' i 'karmela' očito napisani drugačije, čini se da to ne bi bili homofoni. Međutim "KAR-muhl" je zapravo prihvaćeni izgovor 'karamela'. Iako razlog za to nije u potpunosti poznat, nagađa se kako je ispuštanje zvuka „uh“ u sred riječi postalo navika jer je biblijsko mjesto Karmela toliko poznato i prepoznato. Drugi je razlog taj što na američkom engleskom jeziku izvorni govornici imaju tendenciju da brišu post-medijalnu schwa kada slijedi napreženi slog. Ovo nije neuobičajena pojava za izgovor riječi na engleskom jeziku, posebno kada je ona prilagođena jeziku iz nekog stranog koji se nekim govornicima može činiti teško izgovoriti. 'Karamela', izvorno sa španjolskog, a potom francuskog, u engleskom se jeziku koristi od 18. stoljeća. Tako da je možda iz greške izgovora zvučalo kao nešto poznatije, s vremenom je postalo ispravno izgovaranje, pa čak i modno u nekim područjima.

Bez obzira na razlog, ovisno o tome gdje osoba živi, ​​'karamela' se također može izgovoriti "KARR-uh-mel", "KARR-uh-muhl". Uglavnom, samo govornici Sjeverne Amerike koriste izgovor "KARR-muhl", a čak i tada ima tendenciju samo u srednjozapadnoj i zapadnoj obali. Britanski izgovor favorizira "KARR-uh-mel". Iako može biti nekoliko prihvatljivih izgovora 'karamela', imajte na umu da mnoge regije favoriziraju jednu ili drugu. Uvijek je najbolje koristiti izgovor koji pretežno čuju ljudi kako bi ga najbolje razumjeli.