Razlika između rakije i konjaka

Brandy vs konjak

Ako ste poznavatelj ili konzumirate alkoholna pića, lako možete pronaći razliku između rakije i konjaka. No, ako ste dijete dijete, rakija i konjak vam vjerojatno ne znače ništa. Međutim, tehnički gledano, konjak je vrsta rakije. Mnogi su zbunjeni jer je konjak marke postao toliko popularan da prijeti da će se, osim rakije, identificirati sam. To je slično slučaju Hoovera u SAD-u, gdje je postao toliko popularan da je marka postala sinonim za usisavač. Otkrijmo, ako postoje, razlike između rakije i konjaka.

Što je Brandy?

Rakija je destilirano vino. Prije nego što prodremo u detalje rakije, čini se zanimljiva priča da malo znamo o rakiji. U 16. stoljeću, između Francuske i Nizozemske odvijao se užurban posao s vinom. Međutim, bilo je vrlo skupo jer je na teretnim brodovima bilo ograničeno prostora jer su to uglavnom bila ratna plovila. Slanje punih boca vina pokazalo se izuzetno skupim za trgovce. Jedan nizozemski brodar dobio je sjajnu ideju. Zapalio je vino i koncentrirao ga, uklonivši većinu vode. Ta duša vina omogućila mu je prijevoz više u isti prostor. Iznenađujuće, Nizozemci su toliko voljeli okus ovog izgorjelog vina da su ga inzistirali da ne dolije vodu u njega. Tako je napitak postao popularan, a kasnije je postao poznat kao rakija ili spaljeno vino.

Iako se rakija proizvodi i na područjima izvan konjaka, ona koja se priprema vani naziva se rakijom, a ne konjakom. Rakija dolazi u različitim verzijama. Neke vrste rakije stare se dulje i skupe su. U isto vrijeme, postoje vrste rakije koje su jeftinije jer se duže vrijeme ne ostare.

Što je konjak?

Konjak je vrsta rakije, koja je a generičko ime za spaljeno vino. Konjak je područje u Francuskoj gdje se proizvodi upravo ova rakija i postala je popularna u svim dijelovima svijeta zbog svog bogatog ukusa i mirisa. Možda se odnosi na plodno tlo u regiji ili na način prerade rakije. Konjak je u osnovi duh koji se destilira iz vina i sazrijeva u drvenim kantama najmanje dvije godine. Ova vrsta rakije prati poseban postupak pravljenja. Vino dobiveno od grožđa destilira se u bakrenim loncima dva puta. Zatim se ta tekućina ostavi barem dvije godine u hrastovim bačvama. Ne griješite ako nazvate konjak rakijom, ali to se morate sjetiti nije sva rakija konjak, a jedino što se proizvodi u francuskoj regiji konjak naziva se konjak.

Koja je razlika između rakije i konjaka?

• Podrijetlo riječi:

• Rakija je korumpirana riječ koja dolazi od nizozemskog brandjiwina koji doslovno znači spaljeno vino.

• Konjak je područje u Francuskoj, koje je poznato po svojoj rakiji koja se naziva i konjak.

• Spajanje na vino:

• Rakija se pravi destilacijom vina.

• Konjak je posebna vrsta rakije jer se proizvodi i destilacijom vina.

• Imenovanje:

• Rakija proizvedena bilo gdje u svijetu poznata je kao rakija.

• Naziv konjak dat je rakiji koja se proizvodi samo u regiji konjaka u Francuskoj.

• Proces destilacije:

• Rakija se pravi zagrijavanjem vina i ekstrahiranjem alkohola u vinu.

• Konjak je vino destilirano dva puta u bakrenim posudama.

• Starenje:

• Rakija može stariti onoliko godina koliko želite. Možete ga koristiti i bez starenja.

• Konjak se obično koristi najmanje dvije godine prije upotrebe.

• Cijena:

• Možete imati jeftiniju verziju rakije ili skupu verziju. Cijena ovisi o starenju.

• Konjak je u pravilu skuplji od rakije jer je riječ o kontroliranom tipu likera.

Dakle, rakija je destilirano vino. Konjak je vrsta rakije koja dolazi iz regije konjak u Francuskoj. Generalno, s obzirom na to da je kontrolirana vrsta likera, konjak je skuplji od rakije.

Ljubaznošću slika:

1. Rakija Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
2. Jacquiot XO (Extra Old) Armanshow (CC BY-SA 3.0)