Razlika između Brie i Camemberta

Brie vs Camembert

Brie i Camembert su vrste sira koje su podrijetlom iz Francuske. Oba su opisana kao mekane teksture i napravljena su od kravljeg mlijeka. Njihovi korijeni potječu iz provincija Brie i Normandije, a glavni su sastojci u francuskoj kulturi hrane.

brie

Sir Brie je u osnovi dobio ime po mjestu gdje je prvi put stvoren. U teksturi se obično opisuje mekom i bjelkaste je boje. Većina ljudi kaže da njegov okus općenito ovisi o načinu izrade i sastojcima. Brie ima razne vrste, uključujući običnu verziju i biljnu verziju.

camembert

Camembert je s druge strane proizveden i započet u Normandiji, provinciji u Francuskoj. Ovo je također meke teksture i izrađeno je od nepasteriziranog kravljeg mlijeka. Ovaj sir izmislio je poljoprivrednik uz savjet svećenika iz provincije Brie. Još u prvom svjetskom ratu, camembert je bio osnovna dijeta francuske vojske, čime se držao francuske kulture.

Razlika između Brie i Camemberta

Sir je dio kulture francuskog naroda, i ne samo to, sir je već osvojio svijet. Bez obzira na to gdje ste, najvjerovatnije ste barem jednom u životu probali sir. Članke su napravljene od nepasteriziranog mlijeka dok je brie proizvodi se od pasteriziranog mlijeka. Što se tiče proizvodnje, Brie se pravi u velike kotače pa kad ih netko vidi na tržištu, već je u kriške. S druge strane, sir od kamemberta proizvodi se u malim okruglicama, pa se tako prodaje kao cjelina i pojedinačno.

Bilo je puno varijacija sira. Neki su tvrdi, a neki poput brie i camemberta mekani. U pogledu sastojaka, oba se proizvode od kravljeg mlijeka. Međutim, ono što ta dvojica mogu ponuditi je da su dio kulture njihove zemlje.