Razlika između Latte i Mocha

Latte vs Mocha
 

Latte i Mocha pokazuju dobru razliku među njima kada su u pitanju okus, priroda i svojstva. Treba napomenuti da su Latte i Mocha dvije vrste kave koje su ovih dana postale izuzetno popularne. Istina je da su latte i mocha gotovo nerazlučivi za one koji ne vole kavu zbog sličnosti dviju vrsta. S druge strane, poznavatelj kave lako može ukazati na razliku dviju vrsta pića. Dakle, da vidimo kako se latte razlikuje od mocha i imaju li nešto slično.

Što je Latte?

Latte nije ništa drugo nego espresso i parno mlijeko posluženi s malim slojem mliječne mrlje na vrhu. Kad obučeni barista (to je ime poslužitelja kave) izbaci vrč iz vrča, on može stvoriti umjetnička djela na vrhu vaše latte, što izgleda zanosno. Budući da je podrijetlom talijanski, Latte se razlikuje od crne kave koja se priprema bez mlijeka. Terminologija koja se koristi u vezi s latte je café latte. S druge strane, kafe latte treba shvatiti kao kavu i mlijeko. Kako je nastalo to ime? Pa, mlijeko se na talijanskom naziva latte, i to je, dakle, espresso pomiješan s mlijekom. Zapravo bi bilo bolje nazvati latte 'café latte', jer je to mješavina kave i mlijeka.

Drugim riječima, može se reći da se mlijeko smatra jednim od glavnih sastojaka u pripremi latte. Kada gledate pripremljenu latte, prilično je uobičajeno pronaći tanke vrhove mliječne pjene na latte pripravcima. Za latte je osnovni miks espresso, posebna mješavina kave, jer u espresso dodate kuhano mlijeko i dovršite ga mliječnom pjenu na vrhu, kako biste napravili šalicu lattea. Isto tako, latte ne koristi nijednu vrstu čokolade kao svojih sastojaka.

Što je Mocha?

Mocha je u biti latte od poluslatke čokolade natopljene šlagom. To znači da osim espressa i parnog mlijeka mocha koristi posebnu vrstu čokolade za dodatni okus. Terminologija koja se koristi u vezi s mokom je kafić mocha. Café mocha treba uzeti kao kavu i čokoladu. Drugim riječima, može se reći da se čokolada smatra jednim od glavnih sastojaka u pripremi moke. Vrlo je uobičajeno da se vrhnje za šlag nađe šlagom. Ove šlag su različitih okusa, a najvažniji je okus čokolade. Zanimljivo je napomenuti da, kada je u pitanju mocha, latte je bazna mješavina baš kao i bazna mješavina vanilije kada je u pitanju sladoled. Sve što trebate je dodati čokoladu u nju kako biste napravili kafić mocha.

Koja je razlika između Lattea i Mocha?

• Latte se priprema s espressom dodavanjem parnog mlijeka odozgo i završenje slojem mliječne pjene na vrhu.

• Mocha je u osnovi latte od poluslatke čokolade prelivene šlagom.

• Jedna od najvažnijih razlika između latte i mocha je da mocha koristi određenu vrstu čokolade za dodatni okus. Latte ne koristi čokoladu.

• Terminologija koja se koristi u vezi s latte i mocha također je različita. Dva različita termina koji se koriste su café mocha i café latte.

• vrhnje za mocha možete pronaći šlag dok ćete na vrhu latte pripravka naći mliječnu pjenu.

• Espresso je osnovna mješavina za latte, a Latte je osnovna mješavina za moku.

Ljubaznošću slika: 

1. Mocha by Ernst Vikne (CC BY-SA 2.0)