Razlika između luka i zelenog luka

Poriluk protiv zelenog luka

Ako nikada ranije niste vidjeli poriluk, možete se oprostiti od zbrke ovih biljaka zbog zelenog luka. To je zbog sličnosti dviju biljaka koje obje pripadaju rodu Allium. Zeleni luk je po okusu i aromi bliži luku od poriluk. Postoje mnoge druge razlike između luka i zelenog luka koje ćemo istaknuti u ovom članku.

poriluk

Poriluk je biljka koja pripada obitelji Allium koja uključuje i luk i češnjak. Poriluk je nacionalni simbol Velšana, a biljka ima jestivo lišće koje se jede nakon kuhanja. Poriluk izgleda kao prerastao zeleni luk zbog većih lukovica. Upravo se svijetlozeleni dio lišća i bijela baza uglavnom konzumiraju. Ovi dijelovi leže ispod tamnozelenog lišća i tik iznad korijena ili lukovice lešnika. Tamnozeleni listovi su vrlo čvrsti i uglavnom ih se ostavlja sam. Luk poriluka nije jak poput luka. Listovi lista imaju puno blaži okus i miris od lišća i lukovice zelenog luka.

Zeleni luk

Zeleni luk su biljke jestive i poznate su po ukusu i aromi vrlo slične crvenom luku. Poznati su po raznim imenima kao što su proljetni luk, ožiljci, dječji luk, luk štapići itd. I široko se koriste u kineskoj i meksičkoj kuhinji. Listovi ove biljke jedu se i nakon kuhanja i kao sirovi. Zbog toga se zeleni luk odlično koristi u različitim salatama. Lukovica zelenog luka nije u potpunosti razvijena, a uglavnom se njihovi listovi konzumiraju kao povrće, salate i kao začin za mnoge različite recepte.

Poriluk protiv zelenog luka

• Por je puno blaži ukusu i mirisu od zelenog luka.

• Poriluk izgleda kao prerastao zeleni luk.

• Poriluk je vrlo popularan u Walesu, pa čak i simbol zemlje.

• Zeleni luk koristi se mnogo u kineskoj i meksičkoj kuhinji.

• Por je slađi ukus od zelenog luka.