Crveni baršun vs čokoladni kolač
Crveni baršun naziv je torte koja je crvenkaste, a ponekad i crvenkasto smeđe boje, te stoga jako sliči čokoladnom kolaču koji zbunjuje ljude. Torta od crvenog baršuna također može biti aromatizirana vanilijom iako izgleda poput čokoladne torte. Ovaj članak pomno pogleda ovaj ukusni desert kako bi došao do njegovih razlika u odnosu na tradicionalni čokoladni kolač.
Crveni baršun naziv je torte koja je naravno duboke crvene boje. Ali crveni baršun čini ga ne samo boja. Upravo je krem sir koji se zaledila između crvenih slojeva ovaj kolač vrlo ukusan. Crveni baršun koristi se za bojanje hrane kako bi mu dao tamnu crvenu boju po kojoj je toliko poznat. Ponekad kuhari koriste i repe kako bi dobili boju torte. Crveni baršun također sadrži kakao prah za produbljivanje boje torte. Tu započinje usporedba s čokoladnim kolačima. Ali ono što treba zapamtiti je da postoji razlika u količini kakaa u prahu koji se koristi u crvenom baršunu i tradicionalnim čokoladnim kolačima.
Ne možete napraviti tortu od crvenog baršuna dodavanjem crvene boje svom receptu za čokoladni kolač. Crveni baršun je u samoj pasmini koja je nešto između kolača od vanilije i čokoladnog kolača. Dovoljno je samo naznaka okusa čokolade, a u potpunosti to nije čokoladni kolač.
Koja je razlika između crvenog baršuna i čokoladnog kolača?
• Crveni baršun vrsta je kolača koji koristi crveno obojenje, pa čak i repa kako bi desertu dao crvenkasto smeđu boju. Također ima kremu koja se smrzava između crvenih slojeva kako bi bila ukusna.
• Kakao prah sastojak je recepta crvenog baršuna, ali u najboljem slučaju ima nagovještaj okusa čokolade u crvenom baršunu, dok čokoladni kolač sadrži puno kakaa u prahu.
• Neki dodaju puno kakaa u prahu kako bi produbili crvenu boju torte od crvenog baršuna koju pripremaju.