Razlika između ruma i viskija

Rum protiv viskija

Rum i viski dva su od mnogih alkoholnih pića koja konzumiraju ljudi širom svijeta. Alkoholna pića smatraju se društvenim pićima koja pomažu u probijanju leda među ljudima dok bacaju inhibicije, puštajući se labavima u ceremonijama i proslavama. Zapravo, kažu da su važni sastanci i proslave nepotpuni, a da se gostima ne ponudi jedno ili drugo alkoholno piće. Postoje obožavatelji i poklonici ruma i viskija pri čemu se ta pića razlikuju u načinu pripreme, sastojcima, boji, okusu, pa čak i ukusu i učinku koji imaju na ljude. Pogledajmo bliže.

Rum

Rum je alkoholno piće koje je vrlo popularno u cijelom svijetu i evocira slike Kariba i njihove kulture. Rum se proizvodi iz šećerne trske i njegovih nusprodukata, poput melase koja koristi postupke destilacije i fermentacije. Latinska Amerika i Karipski otoci najveći su proizvođači ovog alkoholnog pića koji je dostupan i kao svijetli i tamni rum.

Kao što je prethodno opisano, rum se proizvodi uglavnom od melase, mada u nekim dijelovima svijeta, posebno u Francuskoj; rum se izrađuje izravno s sokovima od šećerne trske. Kvasac se dodaje melasi radi pokretanja fermentacije kontroliranim tempom i na način da se okusi i okusi koji narod voli. Kasnije fermentacija i destilacija dovode do alkoholnog pića koje se mora sazrijevati i miješati po ukusu ljudi..

Viski

Whisky je alkoholno piće koje je možda najpopularnije među alkoholnim pićima. Izrađuje se od nekoliko vrsta zrna poput slada, ječma, pa čak i od pšenice i raži. Whisky je porijeklom iz Škotske, a ovaj napitak koji dolazi iz Škotske naziva se škotski viski ili jednostavno Scotch. Iako se viski može praviti s sladom ili s ječmom, postoje mješavine obje vrste s tim da su to jedni slad, miješani slad i na kraju miješani viski koji nastaju miješanjem nekoliko zrnastih i sladnih viskija. Sve započinje s klijanjem ječma usitnjavanjem u vodu, ali samo do faze, tako da žitarice koje stvaraju ne bi počele jesti šećer prisutan u ječmu. Da se to ne bi dogodilo, ječam se zagrijava, a treset se također miješa kako bi se započeo postupak nazvan slanjem. Tada postaje spreman za pire. Mashing pretvara škrob u ječmu u šećer koji se kasnije fermentira u alkohol. Konačno, proizvod se destilira i dozrijeva u drvenim kantama kako bi se razvio čarobni okus zbog kojeg je viski toliko popularan.

Koja je razlika između Ruma i viskija?

• Rum je napitak proizveden od melase (u nekim slučajevima izravno iz sokova od šećerne trske), dok je viski alkoholno piće proizvedeno iz različitih žitarica poput slada, ječma, raži, pšenice itd..

• Rum je slađi ukus od viskija.

• Viski je zlatne boje, dok je rum dostupan u svijetlim, tamnim i zlatnim varijacijama.

• Whisky se destilira samo jednom, dok se rum destilira dva puta.

• Rum je porijeklom iz Zapadne Indije, gdje su ga napravili robovi koji su radili u plantažama šećera. S druge strane, viski je porijeklom iz Irske, ali je postao popularan kada se proizvodi u Škotskoj. Do danas se viski koji izlazi iz Škotske zove Scotch viski ili samo Scotch.