Razlika između Rye, Bourbon i irskog viskija

Rye, Bourbon i irski viski
 

Viski je popularno alkoholno piće napravljeno od žitarica, a ne od voća. Čovječanstvo je bilo poznato od davnina i mnogi su ga konzumirali kako bi se osjećali lakše i opijeno. Viski se dobiva fermentacijom, destilacijom i starenjem mnogih različitih vrsta žitarica, poput slada, ječma, raži itd. Postoji mnogo različitih vrsta viskija popularnih u različitim dijelovima svijeta, kao što su raženi viski, burbon i irski viski. , Ljudi ostaju zbunjeni takvom nomenklaturom, a ovaj članak pokušava ukazati na osnovne razlike između raži, burbona i irskog viskija..

Raž

Rž je viski koji je popularan u SAD-u i Kanadi. To je vrsta viskija koja koristi zrno kaše koja sadrži najmanje 51% raži, a ostatak može biti slad, ječam ili kukuruz. U stvari, u Kanadi postoje viskiji označeni kao raženi iako se uopće ne proizvode od raži. Iako se raž koristi i u mnogim drugim viskijima, viski postaje raž kada postotak raži u zrnu kaše prelazi 51%. Drugi zahtjev da viski bude ražan je destilacija manjom od 80% ABV. Raženi viski mora biti starljen u ugljenisanim drvenim bačvama najmanje dvije godine prije nego što se može prodati. Raženi viski je začinjen i ima čvrstinu kakvu nema u drugim viskijima. Raženi viski smatra se vrlo suhim ukusom.

Burbon

Bourbon je vrsta viskija koja je vrlo popularna u Sjevernoj Americi i ima posvećene obožavatelje koji ih prate. Napravljena je fermentacijom opet kaše koja sadrži najmanje 51% kukuruza i mora se destilirati na ne manje od 160 dokaza. Mora se stariti u drvenim bačvama najmanje 2 godine. To nije burbon ako nije napravljen u SAD-u. To je poput Scotcha koji se tako zove samo ako je napravljen u Škotskoj.

Irski viski

Kao što ime govori, irski viski je ime dano viskiju koje je rađeno u Irskoj. Drugi zahtjev da se viski zva irski je destiliran na manje od 94,8% ABV. Ovaj viski se uglavnom pravi od trostruke destilirane kaše zrna slada. Viski ima slatkast okus koji se održava održavanjem temperature niskom tijekom destilacije.

Rye vs Bourbon vs irski viski

• Razlika između raži, burbona i irskog viskija odnosi se na čvrstoću prevladavajućeg zrna u zrnu kaše fermentirane za izradu viskija..

• Iako je u raži viskiju raž prevladavajuće zrno u zrnu kaše s nižim od 51%, prevladava kukuruz u burbonu. Irski viski izrađen je uglavnom od slada.

• Nije burbon ako se ne proizvodi u SAD-u, a irski viski je očito onaj proizveden u Irskoj.

• Rž je vrlo suh dok je burbon vrlo začinjen. Irski viski je nježan i sladak.

• Bourbon i Rye su američki viskiji dok je irski viski podrijetlom irskog porijekla.

Možda će vas zanimati i čitanje:

1. Razlika između Bourbona i viskija 

2. Razlika između viskija i viskija

3. Razlika između ruma i viskija

4. Razlika između rakije i viskija

5. Razlika između konjaka i viskija

6. Razlika između irskog viskija i škotskog viskija (viski)

7. Razlika između Jima Beama i Jacka Danielsa

8. Razlika između pojedinog slada i miješanih