Razlika između cjelovitih žitarica i žitarica

Cijelo zrno vs žitarice

Cjelovita žitarica i žitarice smatraju se zdravom hranom. Znanstveno je dokazano da su učinkoviti u smanjenju rizika od razvoja srčanih bolesti i patnje od smrtnog srčanog udara i drugih bolesti. Ali sličnost na stranu, kako se onda njih dvoje međusobno razlikuju?

Cijelo zrno

Klica, mekinje i endospermni dio zrna su ono što ga čini cjelovitim. Ove različite komponente čine razlog zašto je cjelovito zrno vrlo zdravo. Budući da mekinje sadrže dijetalna vlakna i vitamine potrebne tijelu, dok klica sadrži vitamin E, fosfor, cink i folnu kiselinu. Endosperm je s druge strane bogat proteinima. Kombinacija ovih triju čini cijelo zrno doista vrlo hranjivom namirnicom.

Žitarice

Žitarice obično sadrže samo endosperm, čime se eliminiraju koristi i minerali koji se mogu dobiti od mekinja i klica. Rečeno je da su žitarice uglavnom bogate ugljikohidratima. Što je ovo vrlo učinkovito za smanjenje tjelesne težine, međutim stručnjaci često tvrde da, uz gubitak kilograma, postoji i činjenica da jedan gubi dragocjene vitamine jer su drugi dijelovi ugroženi.

Razlika između cjelovitih žitarica i žitarica

Glavna razlika između cjelovitih žitarica i žitarica su hranjivi sadržaji koje imaju. Cjelovito zrno se smatra zdravijom varijantom. U stvari je rečeno da redovito konzumiranje toga može pomoći u uklanjanju srčanih bolesti, pa čak i zaštiti tijelo od mogućeg karcinoma. Žitarice su s druge strane vrlo korisne kada je riječ o nekome tko planira smršavjeti. Bilo je nekoliko rasprava o tome da to nije dovoljno za pravilnu prehranu, no opće je prihvaćeno da kada neko planira izgubiti kilograme, već se uzima da oni mogu izgubiti i prijeko potrebne vitamine i minerale.

Oboje mogu pružiti toliko potrebnu prehranu koja je dovoljna za jačanje imunološkog sustava i također u reguliranju problema s težinom. Ali sve se svodi na nečiju sklonost prema onome što najviše vole kad doručkuju. Prehrana na stranu, valjda je najvažnije ovdje uživati ​​u iskušenju jesti nešto zdravo i ukusno.