Razlika između Cilantroa i Coriandera

Cilantro vs Coriander

Cilantro, koji je također poznat kao korijander, je biljka koja se koristi u Aziji, Bliskom Istoku i Latinskoj Americi. Cilantro i korijander iste su stvari i između njih gotovo i nema razlike. Cilantro i korijander, koji se širom svijeta koriste u različitim zemljama, imaju različita imena. Kad ljudi u Latinskoj Americi radije kažu cilantro, ljudi u jugoistočnoj Aziji i na Bliskom Istoku radije kažu korijander.

Iako su cilantro i korijander isti, u nekim se dijelovima svijeta smatra da se razlikuju. U državama se cilantro i korijander smatraju različitim. U državama se kilantro naziva lišće biljke, a korijander kao sjeme. Sjemenke i stabljike ove kulinarske biljke koriste se u širokoj raznovrsnoj hrani i često uz začine i čili.

Može se vidjeti da između sjemena i lišća postoji velika razlika. Dok listovi imaju oštar miris i okus, sjeme ima pikantnu i limunovu aromu. Listovi se visoko koriste u začinjenoj hrani. Za razliku od drugih dijelova svijeta, lišće nije toliko prihvaćeno u Europi.

Dok se cilantro može odnositi na samu biljku, korijander se može odnositi na sjemenke. Korijander se također može odnositi na osušeni proizvod, dok se kilantro često navodi u svježem obliku.

Cilantro, za kojeg se kaže da je razgranato lišće, nalik je lišću koromača, mrkve i peršina. Mljeveni korijander koji je dobio od tržnica zapravo je sjeme biljke, a ne lišće. Sjemenke se široko koriste u biljnim lijekovima i dodacima.

Korijander je izveden iz latinskog Coriandrum sativum, dok je poznato da je "cilantro" njegov španjolski prijevod.

Sažetak

1. Cilantro i korijander, koji su ista stvar, imaju različite nazive u različitim zemljama u različitim imenima. Kad ljudi u Latinskoj Americi radije kažu cilantro, ljudi u jugoistočnoj Aziji i na Bliskom Istoku radije kažu korijander.

2. U državama se cilantro i korijander smatraju različitim. Cilantro se listovi biljke, a korijander nazivaju sjemenkama.

3. Dok lišće ima oštar miris i okus, sjemenke imaju aromu pikantne i limunske.

4. Iako se kilander može odnositi na samu biljku, korijander se može odnositi na sjemenke.

5. Korijander se također može odnositi na osušeni proizvod dok se cilantro često navodi u svježem obliku.