Razlika između tave i tave

Fry Pan vs Saute Pan

Za različite načine kuhanja koriste se različite tave. Može se naići na razne zdjelice poput tave, tave i umaka. Svaka tava ima svoju jedinstvenost i koristi se za različite načine kuhanja.

Tava za prženje je ona koja ima nagnute rubove i dolazi bez poklopca. Tava saute ima onu ravnu ivicu i s poklopcem iznad nje. Složeni rubovi pomažu u sprečavanju nakupljanja pare u tavi. Kako se poklopac koristi u tavi za umake, hrana se ne prosipa kad se protrese.

Kada uspoređujete dvije tave, tave za umake su dublje i mogu sadržavati više tekućine od tava. Zbog toga se tave saute mogu bolje miješati. S druge strane, hranu možete okrenuti unutar tave jer ima neravne rubove.

Za razliku od tave, tave za umake koriste se za kuhanje na jakoj vatri. Štoviše, tava sauté ima široko, ravno dno u odnosu na tavu koja ravnomjerno raspoređuje toplinu. U tavi bi se stvari mogle gomilati u sredini jer imaju kraću podlogu. Ali stvari nisu gužve u tavi jer imaju šire dno.

Široko je dno tave saute, koja pomaže u pirjanju piletine i drugog mesa bez da se pare i ne spaljuju. U tavi se meso i ostali prehrambeni proizvodi mogu dobiti na pari ili porumeni. Prilikom izrade umaka, tava sa umakom je bolja jer se tekućina ne prolije sa strana.

Tave se mogu pronaći u antičkoj Grčkoj i Rimu. Prve bakrene tave mogu se pratiti do drevne Mezopotamije. "Saute" je riječ koja je izvedena iz francuskog "tanjura" što znači "skočiti".

Sažetak:

1.Kava za prženje je ona koja ima nagnute rubove i dolazi bez poklopca. Tava saute ima onu ravnu ivicu i s poklopcem iznad nje.
2. Kada usporedite dvije tave, tave za umake su dublje i mogu sadržavati više tekućine od tave..
3.Nalik na tave, tave se koriste za kuhanje na velikim vrućinama.
4. Sočna tava je bolja za miješanje hrane. U tavi se hrana lako može preokrenuti.
5.Sauter tava ima široko, ravno dno u odnosu na tavu.
6.Sata pire pomaže u pirjanju piletine i ostalog mesa bez da se pare i ne spaljuju. U tavi se meso i ostali prehrambeni proizvodi mogu dobiti na pari ili porumeni.