Razlika između octene i etanske kiseline

ključna razlika između octene i etanske kiseline je to octena kiselina je uobičajeni naziv, dok je etanska kiselina kemijsko ime koje je IUPAC dao za isti spoj.

Octena i etanska kiselina dva su imena za isti spoj. To je organski spoj koji ima kemijsku formulu CH₃COOH. Također, to je karboksilna kiselina nastala fermentacijom i oksidacijom prirodnih ugljikohidrata.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je octena kiselina 
3. Što je etanska kiselina
4. Usporedna usporedba - octena kiselina vs etanska kiselina u tabelarnom obliku
5. Sažetak

Što je octena kiselina?

Octena kiselina je organski spoj koji ima kemijsku formulu CH₃COOH. To je uobičajeni naziv za ovaj spoj. Također, to je karboksilna kiselina, a možemo je proizvesti fermentacijom i oksidacijom ugljikohidrata. Proizvod ove fermentacije nazivamo „ocatom“. Međutim, ocat sadrži 4% octene kiseline zajedno s nekim drugim komponentama.

Slika 01: Boca octene kiseline

Nadalje, octena kiselina je slaba kiselina jer se djelomično disocira u vodenim otopinama. Međutim, koncentrirana kiselina je korozivna, tj. Može napasti našu kožu. Gledajući njihova svojstva ima oštar miris i kiselkasti okus. Također, izgleda kao bezbojna tekućina i može se miješati s vodom. Pored toga, molarna masa ovog spoja je 60.052 g / mol. Nadalje, talište ovog spoja može varirati od 16 do 17 ° C, dok vrelište kreće od 118 do 119 ° C.

Kada se razmotri uporaba ove kiseline, ona je važna kao monomer vinil acetata u proizvodnji polivinil acetatnog materijala. Osim toga, važan je i u proizvodnji estera, anhidrida octene kiseline itd. Nadalje, koristan je kao otapalo u svrhu rekristalizacije..

Što je etanska kiselina?

Izraz etanska kiselina sistematski je naziv IUPAC za spoj koji ima kemijsku formulu CH₃COOH. Ime potječe od njegove funkcionalne skupine karboksilne kiseline.

Slika 02: Kemijska struktura octene kiseline

Ovdje je funkcionalna skupina spojena s metilnom skupinom, ali ima dva atoma ugljika. Stoga spoj dobiva prefiks „et-“. Budući da je to karboksilna kiselina, dobija sufiks "-oična kiselina". Prema tome, kombinacijom ovih pojmova, dobili smo naziv "etanska kiselina".

Koja je razlika između octene i etanske kiseline?

Octena ili etanska kiselina je organski spoj koji ima kemijsku formulu CH₃COOH i octena kiselina je uobičajeni naziv za ovaj spoj. Dakle, ključna razlika između octene i etanske kiseline je da je octena kiselina uobičajeni naziv, dok je etanska kiselina kemijski naziv koji IUPAC daje istom spoju.

Sažetak - octena kiselina vs etanska kiselina

Octena kiselina je u osnovi organski spoj koji ima kemijsku formulu CH₃COOH. Ključna razlika između octene i etanske kiseline je da je octena kiselina uobičajeni naziv, dok je etanska kiselina kemijski naziv koji IUPAC daje istom spoju.

Referenca:

1. Brown, William H. "octena kiselina." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27. studenog 2018., dostupno ovdje.

Ljubaznošću slike:

1. "Octena kiselina" W. Oelena - (CC BY-SA 3.0) putem Commons Wikimedia
2. "Essigsäure - octena kiselina" autor NEUROtiker - Vlastiti rad (Public Domain) putem Commons Wikimedia