Razlika između esteraze i lipaze

ključna razlika između esteraze i lipaze je to esteraza je enzim koji hidrolizira vodotopive estere kratkih acilnih lanaca dok je lipaza enzim koji hidrolizira u vodi netopljive triacilglicerole dugog lanca.

Hidrolaze su enzimi koji kataliziraju u osnovi hidrolizu organskih spojeva. U području varenja lipida i masti i hidrolize postoje dvije glavne vrste hidrolaze. Oni su esteraze i lipaze. Esteraza je enzim koji katalizira hidrolizu esterskih spojeva. Za usporedbu, lipaza pripada podskupini esteraze. Katalizira hidrolizu lipida, osobito tijekom probave. Esteraze su tvari topive u vodi dok su lipaze netopive u vodi i jako se agregiraju u vodi.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je esteraza
3. Što je lipaza
4. Sličnosti između esteraze i lipaze
5. Usporedna usporedba - Esterase vs lipaze u tabelarnom obliku
6. Sažetak

Što je Esterase?

Esteraza je vrsta hidrolaze koja može cijepati i formirati esterske veze. Stoga esteraza može cijepiti estersku vezu, što dovodi do alkohola i kiseline u vodenim uvjetima. Posebno esteraze hidroliziraju kratkolančane masne kiseline. Oni su vrlo stereospecifični i za supstrat specifične enzime. Nadalje, oni su uglavnom uključeni u kataboličke puteve i ultra-pročišćavanje izoliranih lipidnih spojeva. U skladu s tim, esteraze su obično dostupne životinjama, biljkama i mikroorganizmima. Imenovanje esteraze odvija se na temelju njihovih supstrata. Na primjer, acetilkolin esteraza hidrolizira samo acetilkolin, a ne bilo koji drugi supstrat.

Slika 01: Esterase

Nadalje, esteraza je topiva u vodi i manje topiva u organskim otapalima. Stoga esteraze imaju više polarnih aminokiselina u svojoj strukturnoj organizaciji. Dakle, neaktivne su protiv dugolančanih masnih kiselina poput triacilglicerola. Dakle, hidroliza masnih kiselina dugog lanca zahtijeva nadomjesni enzim kao što je lipaza.

Što je lipaza?

Lipaza je vodotopljivi lipidni hidrolizni enzim. Dakle, lipaza tvori agregat u vodenim otopinama. To je najčešći lipidni hidrolizni enzim u svim organizmima. U eukariotima više razine lipaza je dostupna u obliku livaze sline, abdominalne lipaze i crijevne lipaze.

Slika 02: Lipaza

Štoviše, lipaze su podskup esteraza. Međutim, za razliku od esteraze, lipaza je topiva u organskim otapalima. Stoga lako reagiraju s velikim nepolarnim lancima masnih kiselina i hidroliziraju ih. Isto tako, dugolančani trigliceridi podvrgavaju se hidrolizi putem lipaza. Međutim, enzim lipaza je općenitija i manje je specifična za supstrate. Nadalje, sadrže više hidrofobnih aminokiselina što ih čini nepolarnijom u prirodi.

Koje su sličnosti između esteraze i lipaze?

• Esteraza i lipaza postoje u svim kraljevstvima, uključujući životinje, biljke i mikroorganizme.
• Oboje imaju široku specifičnost supstrata.
• Također, esteraza i lipaza djeluju na masne kiseline.
• Štoviše, obojica sudjeluju u reakcijama hidrolize.
• Osim toga, oni su proteini i mogu imati ili ne moraju imati preklapajuće proteinske sekvence ili proteinske domene.

Koja je razlika između esteraze i lipaze?

Esteraza i lipaza dva su enzima važna za hidrolizu lipida i probavu. U stvari, lipaza je enzim koji pripada podskupini esteraza. Ključna razlika između esteraze i lipaze je u tome što esteraza katalizira hidrolizu kratkolančanih masnih kiselina dok lipaza katalizira hidrolizu masnih kiselina dugog lanca. Nadalje, esteraza djeluje uglavnom na supstrate topljive u vodi, dok lipaza uglavnom djeluje na supstrate netopljive u vodi. Dakle, ovo je i razlika između esteraze i lipaze.

Također, daljnja razlika između esteraze i lipaze je da esteraza sadrži manji broj hidrofobnih aminokiselina dok lipaza sadrži niz hidrofobnih aminokiselina. Dakle, esteraze su topive u vodi dok lipaze nisu topive u vodi. Uz to, esteraze pokazuju visoku specifičnost supstrata i visoku stereospecifičnost u usporedbi s lipazama. Dakle, još je jedna razlika između esteraze i lipaze.

Niže infografika o razlici između esteraze i lipaze prikazuje više informacija o tim razlikama.

Pregled - Esterase vs Lipase

I esteraza i lipaza pripadaju obitelji hidrolaze i hidroliziraju masne kiseline. Ključna razlika između esteraze i lipaze ovisi o njihovoj topljivosti i vrsti masne kiseline koju hidroliziraju. Esteraza je topiva u vodi. Za usporedbu, lipaza nije topiva u vodi. Nadalje, esteraza hidrolizira masne kiseline kratkog lanca, dok lipaza hidrolizira masne kiseline dugog lanca. Oba enzima prisutna su u svim organizmima i važna su u procesu probave lipida. Dakle, ovo je sažetak razlike između esteraze i lipaze.

Referenca:

1. Chahinian, H i L Sarda. "Razlika između esteraza i lipaza: uporedna biokemijska svojstva karboksilesteraza povezanih sa sekvencijom". Aktuelna izvješća o neurologiji i neuroznanosti., Nacionalna medicinska knjižnica SAD-a. Dostupno ovdje  

Ljubaznošću slike:

1. ”Enzim polineuridin aldehid esteraza” Mikirehil (CC BY-SA 3.0) preko Commons Wikimedia  
2. ”Lipaza-kolipaza pankreasa s inhibitorom 1LPB” autor Fvasconcellos (Public Domain) preko Commons Wikimedia