Razlika između glutamina i L-glutamina

ključna razlika između glutamina i L-glutamina je to glutamin je aminokiselina, dok je L-glutamin izomer glutamina.

Aminokiselina je jednostavna molekula formirana s C, H, O, N i možda S. Sve aminokiseline imaju -COOH, -NH2 skupine i -H povezane na ugljik. Međutim, R skupina razlikuje se od aminokiseline do aminokiseline. U najjednostavnijoj aminokiselini, R skupina je atom vodika; nazivamo ga glicinom. Postoji oko 20 uobičajenih aminokiselina. Neki od njih su nam bitni, dok drugi nisu bitni. Glutamin je jedna od glavnih nebitnih aminokiselina.

SADRŽAJ

1. Pregled i ključne razlike
2. Što je glutamin 
3. Što je L-glutamin
4. Usporedna usporedba - Glutamin vs L-glutamin u tabelarnom obliku
5. Sažetak

Što je glutamin?

Glutamin je jedna od glavnih aminokiselina koja nije bitna. Možemo ga kratiti kao Gln. Njegova R skupina ima dodatnu aminsku skupinu. Povezana je sa strukturom glutaminske kiseline; međutim, glutamin ima amidni bočni lanac umjesto hidroksilne skupine glutaminske kiseline. Glutamin ima sljedeću strukturu.

Slika 01: Kemijska struktura glutamina

Glutamin je najzastupljenija slobodna aminokiselina u ljudskoj krvi. Koncentracija mu je u krvi oko 500-900 µmol / L. Glutamin nastaje preko kodona CAA i CAG. Nadalje, sintetizira se iz glutamata i amonijaka u prisutnosti enzima glutamata sintetaza. Uglavnom se proizvodi u mišićima, a male količine se oslobađaju iz pluća i mozga.

Glutamin ima različite funkcije u biološkom sustavu. Sudjeluje u stvaranju proteina kao i sve druge aminokiseline. Nadalje, glutamin je odgovoran za regulaciju acidobazne ravnoteže u bubrezima. Djeluje kao izvor dušika i ugljika, kao i izvor energije nakon glukoze. Amonijak proizveden metaboličkim aktivnostima toksičan je za stanice kad je slobodan. Međutim, glutamin je netoksičan način prijenosa amonijaka u krvi.

Što je L-glutamin?

L-glutamin je izomer aminokiseline glutamina. Glutamin je kiralna molekula koja ima zrcalne slike koje se ne mogu jednostavno koristiti. Stoga postoje dva izomera glutamina kao L-glutamin i D-glutamin. Štoviše, L-glutamin u tijelu obiluje i sudjeluje u raznim funkcijama.

Slika 02: Struktura L-glutamina

Nadalje, govedina, piletina, jaja, riba, mlijeko, kupus, repa, grah, špinat i peršin prehrambeni su izvori L-glutamina.

Koja je razlika između glutamina i L-glutamina?

Glutamin je hidrofilna aminokiselina koja je sastojak većine proteina. Ključna razlika između glutamina i L-glutamina je u tome što je glutamin aminokiselina dok je L-glutamin izomer glutamina. Nadalje, glutamin općenito ima dva izomera koja se ne mogu superponirati kao D-izomer i L-izomer, dok je L-glutamin jedan od dva izomera glutamina. Stoga to možemo smatrati još jednom razlikom između glutamina i L-glutamina.

Pored toga, glutamin je najzastupljenija slobodna aminokiselina u ljudskoj krvi, dok je L-glutamin u organizmima obilniji od D-glutamina. Također, kada razmatra njihovu korisnost, L-glutamin ima važnije primjene od D-izomera i on se koristi kao dodaci prehrani, za pojačavanje aktivnosti imunoloških stanica u crijevima itd..

Podaci u nastavku rezimiraju razliku između glutamina i L-glutamina.

Pregled - Glutamin i L-Glutamin

Ukratko, glutamin je hidrofilna aminokiselina koja je sastojak većine proteina. Ključna razlika između glutamina i L-glutamina je da je glutamin aminokiselina dok je L-glutamin izomer glutamina.

Referenca:

1. "Glutamin." Nacionalni centar za biotehnološke informacije. PubChem baza podataka, američka Nacionalna medicinska knjižnica, pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glutamine.

Ljubaznošću slike:

1. "L-Glutamin - L-Glutamin" Autor: NEUROtiker - Vlastiti rad (Public Domain) putem Commons Wikimedia
2. "L-glutaminski kostur" No Benjah-bmm27 pretpostavio (na temelju tvrdnji o autorskim pravima). - Nije dostavljen strojno čitljiv izvor. Pretpostavljeno vlastito djelo (na temelju tvrdnji o autorskim pravima). (Javna domena) putem Commons Wikimedia