Vitamin B vs vitamin C
Koliko ste puta buljili u kutiju žitarica i pitali se za riječi poput askorbinske kiseline, riboflavina i piridoksina? I vitamin B i vitamin C vitalni su za rast i održavanje vašeg tijela. Međutim, postoje dvije vitalne razlike između kojih biste trebali znati.
I vitamin B i vitamin C su topivi u vodi. To znači da se višak vitamina prenosi u mokraći. Zapamtite, prekomjerna razina vitamina povezana je s toksičnošću.
Kompleks grupe vitamina B odnosi se na skupinu od 8 vitamina. Oni su
1.Thiamine
2.Riboflavin
3.Niacin
4.Pantotenska kiselina
5.Pyridoxine
6.Cyanocobalamin
7.Folna kiselina
8.Biotin
Međutim, vitamin je dostupan samo u jednom obliku i to je poznato kao askorbinska kiselina.
Simptomi koji ukazuju na nedostatak odgovarajućih vitamina u tijelu također se međusobno razlikuju. Primjerice, manjak vitamina B može biti indiciran zbog mentalnih problema, palpitacija srca, probavne smetnje i kroničnog umora. Karakteriziraju ga i takvi simptomi poput kroničnog umora, nesanice, pa čak i osipa.
Međutim, simptomi koji ukazuju na manjak vitamina C su izrazitiji. Oni se u rasponu mogu kretati između krvarenja desni do slabosti, krvarenja iz nosa, pa čak i skorbut u ekstremnim slučajevima.
Izvori vitamina B uključuju razne cjelovite i neobrađene namirnice. Zapamtite, svaka vrsta obrade smanjuje vitamin B koji se prirodno sadrži u većini namirnica. Možda ćete dobiti puno ovog vitamina iz mesa, tunjevine, prehrambenih kvasca, leće, pa čak i banana. Jeste li znali da je čak i pivo dobar izvor vitamina B zbog visokog sadržaja kvasca? Postoje manje štetni načini da se to dobije!
Glavni izvori vitamina C su voće i nešto povrća. Većina voća dat će vam dnevni preporučeni udio vitamina C. Među povrćem bogati izvori vitamina C uključuju brokoli, cvjetača i špinat. Zapamtite, ovaj vitamin ne može pohraniti vaše tijelo. Iz tog razloga, morate ga uzimati svakodnevno, kako ne bi došlo do nedostatka.
Oba vitamina se bolje apsorbiraju ako ga unosite putem hrane, a ne u obliku tableta. Obrazloženje ovoga je jednostavno. Prirodna hrana ne sadrži samo vitamine, već sadrži i druge elemente koji im pomažu da ih tijelo apsorbira. Tablete vam neće pružiti ovu dodatnu pomoć!
Sažetak:
1. Vitamin B nalazi se u 8 različitih oblika. Međutim, vitamin C nalazi se samo u jednom obliku, askorbinska kiselina
2. Izvori vitamina B uključuju meso, žumanjak, kvas itd. Vitamin C dobiva se iz voća i nešto povrća.
3. Manjak vitamina B u tijelu uzrokuje umor, mentalne probleme i nesanicu, među ostalim simptomima. Manjak vitamina uglavnom se pokazuje kod skorbusa, krvarenja iz nosa i desni.