Vrelište protiv isparavanja
Isparavanje je proces kojim vodena površina apsorbira toplinu. Vrelište je postupak kojim se unutarnja energija molekula vode povećava sve dok ne dosegne tačku ključanja i ne promijeni se u plinovito stanje nakon 100 stupnjeva Celzijusa.
Isparavanje se događa pri temperaturama nižim od vrelišta tekućina. Kada se isparavanje događa na površini tekućine, ključanje se događa unutar tekućine. Osim toga, pritisak površinske atmosfere tekućine mora se svladati zbog stvaranja mjehurića.
Isparavanje je spor proces i ne može se vidjeti. S druge strane, vrenje se događa brzo, i može se vidjeti stvaranje mjehurića i pare. Isparavanje se događa kada je površina vode izložena vanjskom zraku. Jednom kada je površina izložena, molekule vode pretvaraju se u čestice para.
Vrelište se događa kada je tlak para tekućine jednak vanjskom tlaku. Vrelište ima tri različite faze kao što su; prijelazno vrenje, nukleatno vrenje i filmsko vrenje. Naprotiv, isparavanje nema faze.
Pri vrenju nastaju mjehurići jer u ovom procesu postoje akustički i kavitacijski efekti. Ali u slučaju isparavanja, ne nastaju mjehurići jer se akustički i kavitacijski efekti ne događaju.
Također postoje razlike u kretanju molekula u vrenju i isparavanju. Kretanje čestica se povećava pri ključanju, a ovo pojačano kretanje rezultira odvajanjem čestica. Pri isparavanju kretanje molekula nije isto. Neke se čestice mogu kretati brzim tempom, a neke sporije.
Sažetak:
1.Eporacija je proces kojim vodena površina apsorbira toplinu. Vrelište je proces kojim se povećava unutarnja energija molekula vode sve dok ne dosegne tačku ključanja.
2.Uporaba je spor proces i ne može se vidjeti. S druge strane, vrenje se događa brzo, i može se vidjeti stvaranje mjehurića i pare.
3. Boiling ima tri različite faze kao što su; prijelazno vrenje, nukleatno vrenje i filmsko vrenje. Naprotiv, isparavanje nema faze.
4.Kada se isparavanje dogodi na površini tekućine, ključanje se događa unutar tekućine.
5. Pri vrenju nastaju mjehurići jer u ovom procesu postoje akustički i kavitacijski efekti. Ali u slučaju isparavanja, ne nastaju mjehurići jer se akustički i kavitacijski efekti ne događaju.
6.Krečenje čestica se povećava pri ključanju, a ovo pojačano kretanje rezultira odvajanjem čestica. Pri isparavanju neke se čestice mogu kretati brzim tempom, a neke sporije.